𝐑𝐨𝐨𝐦 𝐀𝐥𝐥𝐨𝐜𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧

Room Allocation หรือ การจัดสรรห้องพัก เป็นส่วนหนึ่งของ Inventory Management ในศาสตร์ Revenue Management นั่นเอง หมายถึง กระบวนการที่โรงแรมจัดการและกำหนดจำนวนห้องพักที่จะขายผ่านช่องทางต่างๆ ขายในราคาต่างๆ และช่วงเวลาต่างๆ ยกตัวอย่างเช่น

1. ในช่วง Low Season เราอาจเพิ่มจำนวนห้อง สำหรับการขายล่วงหน้าในราคาโปรโมชั่น ในจำนวนมากกว่าที่เก็บไว้ให้ลูกค้าที่จอง Last Minutes ส่วนในช่วง High Season ที่ทราบอยู่แล้วว่ามีดีมานด์เพียงพอ ก็เก็บห้องพักไว้ขายในราคาที่สูงกว่าในช่วง last minutes มากขึ้น บางครั้งโรงแรมเต็มเร็วไปก็ทำให้เสียโอกาสในช่วง High Season และ Peak Season และนึกถึงว่าตอนนั้น ราคาตลาดเพิ่มสูงขึ้นแล้ว ถึงแม้เราขึ้นราคาไปแล้ว 3 เท่า โรงแรมเราอาจจะยังถูกกว่าคู่แข่งก็เป็นได้

2. ในช่วง Low Season เราอาจจัดสรรจำนวนห้องพักให้กับช่องทางการจัดจำหน่ายที่มีต้นทุนสูง หรือได้ราคาต่ำ มากขึ้น หรืออาจจะไม่จำกัดจำนวนเลย เมื่อ forecast ว่า ไม่มีดีมานด์ส่วนเกิน ใครใครจองจองมาให้เต็ม เป็นการรักษาความสัมพันธ์กับคู่ค้าด้วย ส่วนใน High Season นั้นก็ต้องพิจารณาขายในช่องทางที่ได้ราคาสูงกว่า และต้นทุนต่ำกว่านั่นเอง

3. ในช่วง Low Season ที่ Low กว่าปกติ เราอาจจะพิจารณากลุ่มเป้าหมายที่ต่างไป อาจจัดสรรห้องพักให้กับกลุ่มลูกค้าที่ไม่ใช่ลูกค้าหลัก ที่อาจจะต่ำกว่า Benchmark ปกติของโรงแรม ในจำนวนที่จำกัด เพื่อขยายขนาดดีมานด์ แต่ถ้าทำเช่นนี้ ต้องเข้าใจด้วยว่า ลูกค้าที่ได้มา ไม่ยั่งยืนเพราะถ้าราคาขึ้น ก็ไม่มาแล้ว และอาจจะสร้างความแตกต่างจากลูกค้าปัจจุบัน กระทบความพึงพอใจอีก หากเลือกที่จะใช้ strategy นี้ จึงควรเป้นกลุ่มปิด สมาชิกสมาคม สมาพันธ์ ผู้ถือบัตร American Express Black Card แทนจะปลอดภัยกว่า เพราะเป็นช่องทางที่ไม่เปิดเผย เรียกว่า ลดราคาอย่างมีสติ

มีอีกมากมายหลากหลายกลยุทธสำหรับการจัดสรรห้องพักตามแต่บริบทของแต่ละโรงแรม เพราะ strategy ไม่มี one size fits all แต่ถ้าอ่าน RevPlus ก็จะได้รับคำอวยพร Happy Friday to All!

https://www.facebook.com/idsophis/posts/pfbid09acf1v7pDMvDKVfoMw8es4gC8LeiQ9rwZm5pwhqjTT6jZu882a6FbKcuvAx4dNA5l