𝐑𝐞𝐯𝐞𝐧𝐮𝐞 𝐌𝐚𝐧𝐚𝐠𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 #𝐈𝐧𝐜𝐫𝐞𝐚𝐬𝐞 𝐑𝐚𝐭𝐞𝐬
- tutlisa7
- Aug 30, 2023
- 1 min read
Updated: May 13, 2024
มีประโยคนึงที่ได้ยินมาเร็วๆนี้ ที่ผิดอย่างสิ้นเชิง คือ Revenue Management ใช้ได้เฉพาะช่วง High Season หรือ High Demand Period เท่านั้น ส่วนตัวไม่แน่ใจว่าความเข้าใจนี้มาจากไหน ที่บอกได้คือ ผิดแน่นอน
กระบวนการของ Revenue Management นั้นเริ่มต้นด้วย Data Collection and Analysis เราจึงไม่ได้เก็บข้อมูลเฉพาะช่วง High Demand Period แต่เก็บข้อมูลอย่างต่อเนื่องเพื่อหาจุดเหมือนและจุดต่างของข้อมูลเหล่านั้นเพื่อนำไปประกอบกับการสร้าง strategies
มี tactics และ gimmicks มากมายที่สามารถนำมาใช้ได้ในช่วง Low Demand Period และเมื่อเราทราบ trends และ seasonality แล้วเราจึงสามารถสร้าง strategies ที่จะทำให้เกิดกำไรสูงสุดได้ ผู้บริหารรายได้ที่ดีจึงไม่ปล่อย Low Demand Period ให้มียอดขายตามขนาด demand ในตลาดแต่พยายาม maximize revenue ตลอดเวลา อย่างน้อยๆก็ต้องดีกว่าคู่แข่ง หรือ competitive set
เพราะ revenue management คือการตั้งราคาให้เหมาะสม กับตัวสินค้า เหมาะสมกับตลาด ในเวลาที่เหมาะสม ในช่องทางที่เหมาะสม และ เหมาะสมกับลูกค้า หรือ Market Segment จึงไม่ใช่สิ่งที่จำเป็นต้องทำเฉพาะในช่วงที่มี demand เท่านั้น
Inventory management เป็นส่วนหนึ่งของ Revenue Management Processes ไม่ว่าจะ low season, high season, peak season, …ก็ต้องบริหารจัดการ inventory ให้มีประสิทธิภาพ
ในช่วง low demand period ที่มีความจำเป็นต้องขยายตลาด เข้าไปในกลุ่มลูกค้าที่ไม่เคยรู้จักสินค้าและบริการมาก่อน เพื่อ increase awareness ช่วงเวลานั้นเป็นช่วงเวลาที่ Revenue Management เกี่ยวข้องกับ Marketing อย่างชัดเจน เพราะนอกจาก awareness หรือ visibility ยังต้องมี conversion ที่ดีจึงจะทำให้มียอดขาย และหากเพิ่ม awareness ในกลุ่มที่ไม่ใช่ และไม่สามารถสร้างยอดขายได้ก็เปลืองงบประมาณเปล่าๆ
การบริหารจัดการต้นทุนการขาย ก็อยู่ใน Revenue Management ด้วยเพราะไม่เพียงแต่ Maximize Revenue แต่ Maximize Profits ในแต่ละช่วงเวลาจึงต้องมีการบริหารจัดการต้นทุนอย่างเหมาะสมด้วย
โรงแรมที่มีระบบบริหารจัดการรายได้ที่ดีนั้น นอกจากจะสามารถควบคุมต้นทุน ยังสามารถส่งเสริมให้มีบริการที่ดี หรือมีการบริหารจัดการทรัพยากรบุคคลอย่างเหมาะสม ยกตัวอย่างเช่น ถ้า forecast high demand ก็ต้องมีการสื่อสารในองค์กรเพื่อเพิ่มบุคลากรหรือหาบุคลากรทางเลือก เพื่อให้สอดคล้องเหมาะสมกับจำนวนแขกที่เข้าพัก เพื่อบริการที่มีประสิทธิภาพ
ที่กล่าวมาทั้งหมดจึงสรุปได้ว่า Revenue Management ไม่เท่ากับ การขึ้นราคาเพียงอย่างเดียว และไม่เท่ากับการทำงานที่เกิดขึ้นในช่วง High Demand Period เท่านั้น แต่เป็นกระบวนการสำคัญที่ต้องทำอย่างต่อเนื่อง จึงจะเห็นประโยชน์สูงสุด







Comments