Market Demand กลับมาเป็นปกติ (เหมือนก่อน COVID) หรือยัง

Market Demand กลับมาเป็นปกติ (เหมือนก่อน COVID) หรือยัง

นี่คงเป็นคำถามที่ Industry Professionals ถูกถามบ่อยๆตั้งแต่รัฐบาลเปิดประเทศเมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา และยังคงต้องถามตัวเองคำถามเดียวกัน ในตอนที่ต้องทำ Revenue Projections และ Marketing Plan สำหรับปี 2023 มีคำตอบกันหรือยังครับ?

จำได้ว่าเคยแชร์การคาดการณ์ของ Market Experts หลายๆท่านว่า จำนวนนักท่องเที่ยวและ demand ในตลาดจะกลับมาสู่ภาวะปกติในปี 2024-2025 และ recovery trends จะเป็นเครื่องหมายถูก ซึ่งถ้ามองจากกราฟก็มีทางเป็นไปได้ ถึงแม้จะลากช่วง low demand period ยาวไปหน่อย ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับ external factors หลักๆคือมาตรการการเดินทางของแต่ละประเทศนั่นเอง

กรุงเทพนั้น ถือได้ว่าเป็นตัวชี้วัดการกลับมาของนักท่องเที่ยวได้เป็นอย่างดี ด้วยความที่มี market mix เป็น domestic น้อยมากเมื่อเทียบกับ destinations อื่นๆ ยกตัวอย่างเช่น หัวหิน ที่มี market mix เป็น 70% domestic และ 30% international แล้วนั้น COVID แทบจะไม่ทำร้าย เพราะ 30% ที่หายไปก็มี additional demand จากคนไทยที่เดินทางไปต่างประเทศไม่ได้และเลือกที่จะเดินทางระยะสั้นในประเทศที่สามารถขับรถไปถึงแทน รวมถึง โครงการเราเที่ยวด้วยกัน ที่กระตุ้นให้นักท่องเที่ยวเดินทางท่องเที่ยวในประเทศกันมากขึ้นเพื่อรักษาสิทธิ์ บางโรงแรมจึงมี occupancy ในช่วง COVID สูงกว่าปี 2019 ด้วยซ้ำ ซึ่งทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์และกลยุทธของโรงแรมนั้นๆด้วย

สำหรับกรุงเทพเองก็มีทั้ง ASQ ทั้ง Test & Go มาให้โรงแรมพยุง occupancy กันอยู่ที่เฉลี่ย 20% occupancy ในช่วงมาตรการเข้มข้น และ ขยับขึ้นมาเป็น 39% occupancy ในช่วง Test & Go ค่าเฉลี่ย occupancy ในช่วง COVID นับจาก Mar 2020 – Apr 2022 อยู่ที่ 25.8%

พอเปิดประเทศ ช่วง post Ramadan บวกกับ Pent Up Demand เข้าไป หลายๆโรงแรมกลับมาฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว และบางโรงแรมที่ไม่ได้เผลอหลับไปในช่วง COVID วางกลยุทธไว้เป็นอย่างดี ก็กลับมาเหินฟ้าทำ new high กันได้หลายๆเดือนติดต่อกัน

แต่หากจะถามว่า ตลาดกลับมาเป็นปกติแล้วหรือไม่ สามารถตอบได้จากกราฟเลยว่า “ไม่” นอกจากปัจจัยที่ควบคุมไม่ได้ ภาวะเศรษฐกิจโลกที่ไม่สู้ดี สงครามที่ส่งผลเสียต่อเศรษฐกิจเข้าไปอีก นโยบายของจีนที่ถือเป็นผู้ซื้อรายใหญ่ของโลกและของไทยด้วย ยังเป็นสิ่งที่ต้องนำมาคิดวิเคราะห์ประกอบการทำ projections สำหรับปี 2023 นอกเหนือจากนี้ยังมี market segment ที่เปลี่ยนไป ทั้งจากปัจจัยภายนอกเอง อย่างเช่นการลดลงของตลาด corporate การหายไปของ wholesalers/Bed bank และปัจจัยภายใน เช่น การเพิ่มขึ้นของ Direct Reservations ผ่าน Social Media Marketing ที่หลายๆโรงแรมพยายามช่วยเหลือตัวเองในช่วงโควิด สิ่งเหล่านี้มีผลกับ projections อย่างแน่นอน

อย่างไรก็ตาม โรงแรมที่ทำยอดได้ดีเวอร์ๆอยู่ช่วงนี้ ปีหน้าก็เหนื่อยกันหน่อยนะครับ เพราะกรรมการบริหาร และเจ้าของ คงไม่อนุมัติ Budget ปีหน้าที่ต่ำกว่าปีนี้ #สู้กันต่อไป แสงสว่างที่ปลายอุโมงค์เจิดจ้าขึ้นเรื่อยๆ

Remarks:

Pent Up Demand คือ ความต้องการซื้อที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจากการที่ผู้บริโภคต้องการจับจ่ายใช้สอยหลังจากที่ผู้บริโภคหยุดหรือลดการใช้จ่ายในช่วงก่อนหน้าจากเหตุการณ์บางอย่าง การที่ผู้บริโภคกลับมาจับจ่ายใช้สอยจึงทำให้เกิด Pent Up Demand ที่การใช้จ่ายเพิ่มขึ้นมากจนผิดปกติเมื่อเทียบกับช่วงก่อนหน้า

#hotelmanagement #revenuemanagement #marketupdate #markettrends #hotelprojection #revenuestrategy